79-La galette des rois

En France le premier dimanche du mois de janvier toutes les familles mangent la galette des rois !
C'est une galette en pâte feuilletée avec de la frangipane (crème d'amande) à l'intérieur :dans la frangipane on cache une petite figurine en porcelaine (la fève) .Celui ou celle qui la trouvera dans sa part sera le roi ou la reine de cette journée ! Nous ,nous avons eu deux rois qui ont pu choisir leurs jolies reines !...

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